やきにく元太

いつもありがとうございます！

1月30日様でございます！

昨日は、たくさんのご来店
本当にありがとうございました。

予約の枠が、
前日で埋まってしまい、
当日は、ご来店順でのご案内でした。

オープンから、
待ち時間がでてしまいました。

本当にご来店頂いたお客様、
お待ち頂いたお客様、
ありがとうございました！

改善点もたくさん見つかりました。
ひとつひとつなくしていきます！

コラボ企画も、
予想以上のお客様に
慌ててらぁ麺そらさんに連絡して

クーポン券持ってきて頂きました。

感謝です！

しんごマネージャーも、
土、日出勤して頂き

昨日の夜10時前に

しんごマネージャー

やばい
もう無理だ！

と座り込む。

私　大丈夫？

椅子に座らせる。

しんごマネージャー
みんなの力になりたい
お客様に喜んで頂きたい
ただそれだけなのに
もう体が動かないよ
ごめん、
今日は上がるね。

と
涙目であがっていきました。

心意気に感謝です。

朝、連絡とれました。
しんごマネージャー寝たら、
完全復活したと言ってました！

しんごマネージャー
本当にいつもありがとうございます！

ゆきこさんも
南阿蘇から出勤して頂き
差し入れも頂きました。
今日の朝から南阿蘇で、暴れてますと
連絡きました！

ゆきこさん
いってらっしゃい！












本日も17時から元気に営業致します！

よろしくお願いします！

  

いつもありがとうございます！

1月29日様でございます！

今年初の肉の日！

みんな気合い入ってます！

昨日は、しんごマネージャーも
駆けつけてくださり

元太さんは、もうあがっていいよ！
明日に備えて！

後は、おれに任しといてと

男前すぎる
しんごマネージャーでした。




本日もご予約たくさん
有難いです！

そして、
今年もコラボ企画。

お隣のらぁ麺そらさんと。

そらさんいつもありがとうございます！

外食の火、炎に変えていきましょう！

そらさん店主の奥様presentsの
そらさんblog。

皆さん、ぜひチェックしてみてください！

らぁ麺そらさんの
魂の1杯が更に美味しくなりますよ！
こちらからです↓↓
http://ramensora.chesuto.jp/e1703492.html

本日も17時からです！

よろしくお願い致します！  

いつもありがとうございます！

1月27日様でございます。

今年の個人的な
目標365日心身ともに元気でいる。
自己管理の徹底。

倒れるまで頑張らない。笑

と言うことで、

午前中、ひとり時間頂きました。




流行りもいいけど、
昔ながらの喫茶店
めちゃくちゃ魅力あります。

お店の人の人柄というか、
俺はこの店に人生かけてきたんだと想いが
伝わる空間。


めちゃくちゃ味のあるお客様。

100店舗つくるよりも
1店舗で100年続くお店作り。

その方がカッコいいと本気で思ってます！

その答え見えてきました！

引き出し増やしていきます！

昨日は、せいらさんファミリーご来店頂き
お兄様から差し入れ頂きました。


そして、
出勤のちかさんから
なんとこれのんで
楽しんでいきましょうと
ドリンクの差し入れ。



皆様のお力添えのおかげです。
本当にありがとうございます！

本日も17時からです！

よろしくお願い致します！
  

いつもありがとうございます！

1月26日様でございます！

昨日も、寒い中
たくさんのご来店ありがとうございました！

加代子社長も認める男

銀星怪獣。

最近、

やっちまったら


やっちまったベイベー
やっちまったベイベーと

歌いだします。



今日の朝も

やっちまったベイベーと歌いだし



太陽に向かって走り出し
やっちまったベイベーと叫んでました。

失敗＝成長と思ってるんだな。
と勝手に感動してます。

子供は、天才。
勉強させてもらってます！

普通ならここで終わりますが、
普通じゃないこの元太ブログ。

昨日のエピソードご紹介。

加代子社長宅に遊びにいき、
銀星が投げたボールが、
加代子社長の目に当たる。

銀星
やっちまったベイベー

と歌い笑わせようとする

加代子社長

何がやっちまったベイビーよ
まずごめんなさいでしょ
冗談はしない

銀星変顔して笑わせようとする

加代子社長
冗談はしない
ごめんなさいも言えないの？

銀星
怖くて固まる

1分後
号泣

加代子社長
泣くのと謝るのは違うよ
まずあやまりなさい

銀星
泣きながら
声を振り絞って
ごめんなさい

加代子社長
ないがやっちまったベイビーよ
まずごめんなさいだからね。

銀星
声を振り絞りながら


違うよ
やっちまったベイベーだよ、

でしっかり
最後笑いとってました。笑

頑張れ銀星！

本日も17時からです！

楽しんでいきます！
  

いつもありがとうございます！

1月25日様でございます！

朝から子供達との約束。

雪遊び。

滅多に降らない雪に、
テンションあがりますよね〜。







遊んで
朝ご飯
幼稚園準備して
出発思いきや

車に雪積もってる！

お湯かけて、出発！

雪国の人は、毎日の日常と考えると
大変ですよね。

余裕待って楽しんでいきます！

本日17時からです！


よろしくお願いします！  

いつもありがとうございます！

1月24日様でございます！

無事に帰ってきました！

ななさんお母様
本当にありがとうございました！

銀星と遊びまくり、
明日は筋肉痛かもです。笑



そして、
おすずさん。

しっかり大きくなってました。

人の努力を知りなさい
人の痛みを知りなさい
困難を挫折をたのしみなさい
人生の全てをたのしみなさい
最後の最後に咲かせなさい

朝は、加代子様とミーティング。

有難いお言葉頂きました。

本日も楽しんでいきます！


  

いつもありがとうございます！

1月23日様でございます！

今週もたくさんのご来店ありがとうございました！

本日も17時から！

最高の準備でお待ちしております。

12月24日に、おすずさん誕生。



そして、
ななさんのお母様きてくださり、
私、
加代子社長宅に1ヶ月お世話になりました。

我が家に帰れば、
相棒の銀星ちゃんと遊び倒します。

何度帰りたいと思ったか。笑

年始から、有難いお仕事頂き、
(もうすぐご報告できそうです)
視察、話し合いと

やきにく元太と自分の成長の為に
命燃やす事ができました。

贅沢な時間！

感謝しかないです！

明日から、5人家族の生活。
楽しんで、リズム作っていきます！



独身生活最終日も視察。

鹿児島は、本当にいいところ！
魅力しかない！

本日も楽しんでいきます！






  

いつもありがとうございます！

1月22日様でございます！

お母さんをしたり、
統括をしたり、
大忙しの炎の統括ゆかさん。



この記事を指差して、
マスク不要って、

メリット、デメリットでてくるね。
この日の為に、
マスクの下は笑顔だよってみんなに言ってきたし、
私もトレーニングしてるよ。
マスクを外す、外さないは
みんなの自由だけど
やきにく元太には、必ずプラスになるね。

あとさ〜

あとさ〜

とゆかさんの演説は、
永遠に続く。


という、
常にやきにく元太の事を考えて
先を見続けるゆかさん。

カッコいいです！
いつもありがとうございます！



そんなゆかさんから、
本日限定クーポンプレゼントです！

これからは、
スマホで仕事する時代。

ポップも、いろんなアプリを試しなから
お客様に喜んで頂けたらと
思っています！

by ゆかさん


本日も17時から元気に営業です！

よろしくお願いします！
  

いつもありがとうございます！

1月21日様でございます！

東京視察完結編。

まさかの、
鹿児島視察。

東京の空気感を感じとって
そのまま鹿児島の繁華街いきたかったんです！

鹿児島を盛り上げる！
ただそれだけです。



鹿児島といえば、
なべしまさん。

なべしまグループさんが手掛ける。

薩摩　ホルモン舗さん

めちゃくちゃ勉強になりました。

疲れすぎて
乾杯の時に、
グラス持てなくて落としてしまいました。笑

お店の方、神対応でした。

マジでいってよかったです。

1泊2日の東京&鹿児島視察。

自分達の方向性、再確認。

2023年もやきにく元太
突き進みます！　　

謙虚に感謝に

深掘りして、行動する！



本日も17時からです！

よろしくお願い致します！


  

1月20日様でございます！

昨日もたくさんのご来店ありがとうございました！

東京視察最終日は、
年に1回東京と、大阪で開催される
焼肉ビジネスフェアーいってきました。





お肉の試食はもちろん、
いろんな角度から集まった業者さんと、
商談する事ができ、
いい時間でした！

そして、
そのままけんぞうさんと合流。

未来会議して、

帰ってきました！



この日は、試食もあり
朝から何も食べてませんでした。

あえて何も食べませんでした。
お互い考えることは一緒でした。

そこから、
変人たちの会話。

帰りの車内です。
鹿児島に、夜の8時5分に着きました。

加代子社長
どうだった？

私　
このまま帰ったら寝れないです。
鹿児島の、焼肉屋さん行って帰りましょう。

加代子社長
おっ。私も同じこと考えてたよ。
もしこのまま帰るっていってたら、
鹿児島西インターで、高速おりて
そのまま歩いて帰れって言おうと思ってたよ。

私
マジでよかった。
家帰りましょうっていうか、
焼肉屋いきましょうっていうか
迷ってたぜ。

と、心の中で思いながら。笑

私
店には、9時に着きますね。
予約します。
行くお店は、予習してます。

加代子社長
いぇーい。行動でしか脳は進化しないよ。、

という事で、
まさかの東京視察からの
鹿児島視察。

お楽しみに！笑

本日も17時からです！

よろしくお願いします！